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家庭园艺,你体验了吗?

2015-04-22 15:39:48 | 来源: 中国网 | 作者: | 责任编辑: 吕欣

家庭园艺在国外受到追捧

中国农业大学农业规划研究所教授吴卫华介绍,在国外,家庭园艺是都市农业主要形式。华盛顿、伦敦、波恩等城市居民在自己的庭院或房前屋后闲地、阳台、窗台、屋顶、楼梯、墙壁等处,或市区的河旁、路边等一些零散的空间种植蔬菜、果树、花草、香料等农产品。

二战期间,美国总统罗斯福总统为了解决城市的食品短缺,带头在白宫开辟“胜利庭园”种植蔬菜,从而带动了全国城市的家庭园艺发展。此后,各届第一夫人承接了这块100平方米菜园种植任务。现在这块菜园成为培养小学生生产知识的场所,一年收获的50余种蔬菜供给白宫厨房使用。如今美国有3600万户从事家庭园艺生产,其中有100万家庭参与社区园艺活动。美国家庭园艺生产的蔬菜占全国蔬菜总量的40%,平均每户每年收益530美元,减少了城市居民对农村产品的依赖,也补贴了贫困市民的生活。

而在英国伦敦,为迎接2012年奥林匹克运动会,提出了“首都可持续发展种植计划”,鼓励伦敦居民将校园、养老院、遗弃的铁路车场、河岸、居住区等闲置的空地,特别是各种平顶楼房房顶转换为菜园,生产当地时令有机蔬菜,提供健康、廉价农产品,吸收伦敦交通系统排放的二氧化碳,把伦敦建成最适宜居住的绿洲。

德国家庭园艺活动有150多年的历史。现在除了有庭园的家庭种植蔬菜、水果外,在柏林、杜塞尔多夫、波恩等城市,政府还将河边、路旁等空闲土地租赁给家庭无庭园的市民,以净化空气,带领城市子女回归自然以及体力劳动训练。

家庭园艺值得推广

郝天民表示,“家庭种植既可以生产出绿色A级蔬菜,又能美化环境。整套设施成本只要一二百块钱,管道可用上四、五年。一茬(蔬菜)收割完了以后,还可以自己育苗,再生产。比如家庭阳台韭菜栽培,是按照有机蔬菜的生产标准进行的,全部生育期间,不施任何化肥和农药。如管理得当,可连续割收7—8年。”

郝天民建议,市民可以从易种植成功的蔬菜品种开始。初学者可以用盆栽种植黄瓜、番茄、苗芽菜,而种植老手可以尝试用营养液、基质等种植的“特”“稀”蔬菜。

吴卫华介绍,在我国,城市家庭园艺近10余年来也有所发展。如中高档商品住宅区出现“私家庭院”“屋顶大露台”等建设。北京石景山区鲁谷七星园南社区即将社区内的臭水沟改造为400平方米的菜园,一年四季收获20多种蔬菜。为了促进我国城市家庭种菜事业的发展,中国农业大学成立了阳台种菜协会,以传播家庭种菜知识,沟通生产资料生产厂家与会员的渠道。2013年协会80余名会员分别在自己的阳台上种植了20多种蔬菜。

“但我国家庭园艺活动还不普及,特别是种植蔬菜、水果的家庭较少,园艺用生产资料品种少,供应体系不完善。”吴卫华希望,在家庭园艺方面还需要进一步在老百姓中推广,同时完善资料品种的供应。

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