您所在的位置: 首页 > 2019中国北京世界园艺博览会

花材为何过早萎蔫,有何原因?

2016-11-22 13:48:41 | 来源: 2019中国北京世界园艺博览会官网 | 责任编辑: 吕欣

1、水分供应不足

切花早萎主要是水分供应不上造成的,因此,要想使花材延长寿命,保持新鲜,就必须设法改善其吸水性能。水分供应不足的原因如下:

(1)空气进入导管,气泡阻碍吸水;

(2)乳汁多的植物,乳汁堵塞导管,阻碍吸水;

(3)细菌感染使切口腐烂,丧失吸水能力。

切花要保持其鲜活度和品质,就必须保持较高的水分含量和膨胀状态,否则就会凋谢死亡。因为花枝剪切后立即失去了水源,而蒸腾作用仍继续进行,就会影响切花的吸水能力,因而使水分失调。分泌物和细菌的滋生及气泡的产生,会造成花茎导管阻塞,还有被污染的甁插液,多会导致叶片和花瓣萎蔫及弯头现象出现。例如,寒丁子、玫瑰、菊花和非洲菊的导管非常容易被阻塞,会引起叶片和花头过于萎蔫。而玫瑰出现不良现象最多,这是吸水不足导致缺水的结果,另外一个主要原因是种植者采收过早。

2、温度过高

温度高,切花呼吸频率增高,能量消耗大,温度过高加快发育进程,使切花早衰,因而缩短了切花的寿命。降温可延缓切花的衰老过程。同时,在低温下可以抑制乙烯的大量产生,在0℃-5℃中,切花则不会受到乙烯的危害。因此,切花应尽可能在低温下贮存及运输。一般热带、亚热带花卉需在5℃-15℃的环境中储藏,而温带花卉则在0℃-4℃的环境中储藏。如使用新鲜的自来水,正常水温无须加热,只用自来水简单易行,但却不足以满足切花保鲜的需要;而使用切花保鲜剂,无疑是对切花进行保鲜的一种简单而有效的方法。

(1)冰水。花茎中的导管可能会被水中的气泡阻塞,这会导致吸水不畅,从而影响甁插寿命。使用冰水插花可以溶解这些气泡,促使花茎中吸水的导管畅通,从而促进吸水。结论:可以使用冰水进行甁插。

(2)日常温度的自来水。这个温度的水很容易获得,所以用起来最方便。常温的自来水也是保鲜剂的最佳搭配,可以直接取自来水使用,无须进行加温或降温处理。结论:日常温度的自来水是最好也是最容易的选择。

(3)微温的水。有人认为,自来水应稍稍加温,这样能促进保鲜剂的溶解,如果不加热,保鲜剂就会沉淀在瓶底。结论:这种观点是不正确的。

(4)凉开水。水被烧开后再冷却,氧气及空气的含量就会减少,导致系统就不容易被堵塞,因此凉开水更有利于花保鲜。结论:这种观点是正确的。但是切花保鲜剂其实可以解决水中含空气的问题,所以不必每次都很麻烦地使用凉开水。

3、乙烯的产生—生理平衡被打破

乙烯与切花衰败的关系极为密切。切花在衰败过程中产生乙烯,而乙烯又有促进衰败的作用,最终导致切花凋谢变质。切花采集剪切后,会自动释放多种激素,其中产生大量乙烯。

4、缺乏营养—营养平衡被打破

碳水化合物是切花体内的重要物质,其含量高低与切花的品质好坏有直接关系。剪切后,主要依靠茎中贮藏的营养物质进行新陈代谢,切花凋萎是由于呼吸基质的缺乏,衰竭的速度取决于茎内养分的贮存量。另外,由于代谢作用产生了有害物质,如氨、多元酚、乙烯等,因此,充足的营养保证了花型、颜色、香味的最佳生长态势,花秆硬度也由营养供应决定。

(1)影响花蕾开放。鲜花提早老化,过早开放或根本不开。

(2)切花不能充分开放。鲜花不能开放到正常的形状和大小。如满天星、菊花和洋桔梗。

(3)褪色。花瓣的颜色不像正常生长在母株上一样鲜艳、浓烈。

(4)香味变淡或没有香味。如玫瑰。

5、水质的影响

低pH可以改善植物体内水分的平衡。当水中的pH≤4时,可以抑制细胞繁殖,降低酶的活性,减轻对导管的堵塞,对某些切花可以起到延长寿命的作用。一般来说,硬水、碱水不好,淡水、微酸性水好一些,最好是经处理的软水,自来水宜放置一段时间后再用,pH=3.5-4.5最好,以减少微生物繁殖,增强茎的吸引力。

0