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游客眼中的延庆“三大怪”

2017-05-03 16:24:57 | 来源: 2019中国北京世界园艺博览会官网 | 作者: | 责任编辑: 吕欣

第一怪——饭菜里面“长”石头

你看的没错,我说的就是石头。鱼头里有,豆腐里有,扒猪脸里有,摊鸡蛋里也有。

甚至,店家完全不担心被看穿,当着顾客的面就做了起来。

莫非这就是传说中的鸡蛋里头挑石头?不对,是石头里面挑鸡蛋。

石头做的菜能好吃吗?

能!我替你尝过了。

这道石头摊鸡蛋,用的是自家散养的柴鸡鸡蛋,蛋液浇到烧热的石头上,蛋液瞬间凝结,蛋香扑鼻。想吃嫩的就早点下筷子,想吃老的就稍微等一会。

再比如这道石烹猪脸,骨肉分离,肥而不腻,是这里当仁不让的大菜。

上菜的方式也很特别,伴随着清脆的锣声,菜坐着轿子被抬上来了。

工作人员说,这是这里独具特色的石头宴,石头是本地的,经过加工之后,可以起到为菜品保温的作用,提升食用的口感,就算是冬天,吃上一个小时菜也还是热的。

吃饱喝足,去村里转转。小小的古朴村落里散落着几处有现代气息的别院。但实际上,它们都是由村里的老房子改造而来的,给游客提供高雅的住宿环境同时,也使村里闲置房屋得以再利用。

这个房子看上去像是两层,走进去才会发现它其实只有一层。挑高的屋顶可以打开,夜晚躺在床上可以看到满天繁星。光想想就要陶醉了。

听到介绍说之所以这样设计,是因为当初这间老房子屋顶已经没有了,设计师灵机一动才成就了这份浪漫。

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