学名：Nymphaea tetragona

别名：子午莲、水芹花、瑞莲、水洋花

科属：睡莲科，睡莲属

睡莲为多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫。睡莲从东北至云南，西至新疆皆有分布；朝鲜，日本，印度，苏联，北美也有。生于池沼、湖泊等静水水体中。许多公园水体栽培作为观赏植物，根状茎食用或酿酒，又入药，能治小儿慢惊风；全草可作绿肥。

形态特征

多年生水生草本，外型与荷花相似，不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上，不同于荷花的“出淤泥而不染”。

睡莲秋季开白色花，午后开放，晚间闭合，可以连续开闭三四日；睡莲因昼舒夜卷（一些品种会白昼开花而夜间闭合）而被誉为“花中睡美人”。

主要用途

除荷花外，睡莲是水生花卉中又一名贵花卉。

睡莲的用途甚广，可用于食用、制茶、插花、药用等。但睡莲的种子由于含单宁量高，一般不作食用。《本草纲目拾遗》记载“子午莲，纲目水草部，入蘋，以为此即大叶之蘋也，古人以为食品，祭用蘋、蘩”、“红白莲花，此不知即莲花否，而功与莲同，以类相从”。睡莲切花离水时间超过1小时以上可能使吸水性丧失，而失去开放能力。